> >Variedad de aceituna
Variedad de aceituna
Variedad de aceituna

Trabajamos con diferentes proveedores y algunos con aceitunas autóctonas difícilmente encontrables en otros productos.

Subcategorías

  • Canetera
    Canetera

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Canetera

  • Llumet
    Llumet

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Llumet

  • Farga
    Farga

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Farga

  • Picual
    Picual

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual

  • Changlot Real
    Changlot Real

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Changlot Real

  • Arbequina
    Arbequina

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbequina

  • Alfafarenca
    Alfafarenca

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Alfafarenca

  • Blanqueta
    Blanqueta

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Blanqueta

  • Genovesa
    Genovesa

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Genovesa

  • Hojiblanca
    Hojiblanca

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Hojiblanca

  • Picuda
    Picuda

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picuda

  • Arroniz
    Arroniz

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arroniz

  • Empeltre
    Empeltre

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Empeltre

  • Koroneiki
    Koroneiki

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Koroneiki

  • Arbosana
    Arbosana

    Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Arbosana

  • Cornicabra
    Cornicabra

    Su aceite es uno de los mejores en cuanto a características organolépticas , con notas de tomate, hoja, hiedra y alloza. Alta estabilidad gracias a su alto contenido en polifenoles, y alto contenido en acido oleico. Ideal como base de coupages. Uso local para aderezo

  • Cobrançosa
    Cobrançosa

    Variedad del Norte y centro de Portugal, por proximidad se da bien en Extremadura. Esta variedad es la más recomendable para Galicia y zonas del norte en general. 

  • Pajarera
    Pajarera

    Aceituna originaria de la localidad de Priego de Córdoba, variedad picudo por la forma del fruto recibiendo el nombre de pajarera por ser su fruto más dulce y atraer a los pájaros en su momento de maduración, también conocida como Carrasqueña de Córdoba. 

  • Tosca
    Tosca

    La variedad Tosca, procedente de Italia, se siembra en seto con una producción alta. Se obtiene un  aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. 

  • Royal
    Royal

    Se trata de una variedad autóctona de la provincia de Jaén, aunque limita su cultivo a la zona de las Sierras del Norte de la provincia. Ofrece aceites que contrastan con los que produce la variedad mayoritaria en la provincia, la picual. Se trata de aceites dulces, aunque muy frutados, en los que predominan las notas a higuera.

  • Acebuchina
    Acebuchina

    El acebuche, más allá del aceite de oliva virgen extra

    El acebuche produce unas aceitunas pequeñas, las acebuchinas, siendo la cantidad de aceite extraído más concentrado y escaso que en la aceituna tradicional. Además, su recolección es sostenible, sin procesos automatizados.

  • Morrut
    Morrut

    Unas 7.000 Has en Castellón (casi todas en Baix Maestrat). Su posible origen estaría en Regués (Tarragona). Algunos autores citan como diferentes las variedades Morruda Negra y Morruda Roja.

por página
Mostrando 1 - 12 de 25 items
Mostrando 1 - 12 de 25 items